Ángela Quintas

¿Quién es la conferenciante Ángela Quintas?

Ángela Quintas es química clínica, experta en nutrición y microbiota, con más de veinte años de experiencia ayudando a cientos de personas a mejorar sus hábitos alimenticios y su estilo de vida. Tras especializarse en Química Orgánica y Química Clínica, cursó un máster en Nutrición Clínica e inició su doctorado en Nutrición Humana por la Universidad Complutense de Madrid.

Actualmente dirige el Máster de Microbiota, Probióticos y Prebióticos de la UNED y es profesora en el programa de Experto en Nutrición y Dietética de la UNIR. Su labor docente y divulgativa se extiende a cursos y conferencias en instituciones públicas y privadas.

En los medios de comunicación, colabora desde hace una década en el programa “A vivir, que son dos días” de la Cadena SER y conduce el pódcast “¿Cómo Comes?”, centrado en salud, alimentación y hábitos digestivos.

Como autora, ha publicado varios libros de divulgación sobre nutrición y salud digestiva, entre ellos: De la boca a tu salud (Planeta, 2025), ¿Por qué me duele la tripa? (2022), El secreto de la buena digestión (2020) y Adelgaza para siempre (2017).

En los últimos años ha centrado su trabajo en seguir formándose en microbiota, reparación digestiva y divulgación, consolidándose como una de las voces más reconocidas en nutrición y salud intestinal.

¿Cuál es la temática de una charla de Ángela Quintas?

Las conferencias de Ángela Quintas abordan la salud digestiva, la microbiota, la nutrición basada en evidencia y la mejora de hábitos alimentarios. Explica de forma clara cómo funciona el sistema digestivo, cómo cuidarlo y cómo la alimentación influye en la energía, la inflamación, el bienestar y la salud a largo plazo.

Con un estilo práctico y divulgativo, conecta ciencia y vida cotidiana, ofreciendo herramientas concretas para mejorar la digestión, optimizar la alimentación y entender el papel clave de la microbiota.

¿A qué tipo de público van dirigidas las conferencias impartidas por Ángela Quintas?

Sus charlas están dirigidas a empresas, centros de salud, universidades, instituciones educativas, eventos de bienestar y cualquier organización interesada en promover hábitos saludables y bienestar digestivo.

Son especialmente útiles para profesionales sanitarios, equipos directivos, departamentos de bienestar corporativo, estudiantes y público general que desee mejorar su relación con la alimentación y comprender el impacto real de la microbiota en la salud.